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材料

1人分
  • きゅうり 1本
  • チャンジャ 適量
  • ゴマ油 小さじ1
  • 煎りゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    きゅうりを麺棒などで叩いて、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    きゅうり、チャンジャ、ゴマ油を合わせてよく絡める。

  3. 3

    冷蔵庫で少し寝かせて、きゅうりがしんなりしたら、煎りゴマをかけてできあがり★

コツ・ポイント

きゅうりを叩く事で、元々チャンジャに付いてるキムチ味がよく染込みます。
ゴマ油の香りがとっても食欲をそそります。
ご飯のおかずとゆうより、ビールのつまみかな(^^)
和えてから時間が経ち過ぎると水分が出てまずくなるので注意!  

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★みさきんぐ★
★みさきんぐ★ @cook_40081526
2010/04/25 04:17に公開
料理初心者ですが、美味しい料理が作れる様に日々研究を重ねています!調理師免許を取得しました!宜しくお願いしますm(_ _)m★★★byみさきんぐ
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このレシピのキーワード

あえもの チャンジャ キュウリ

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