超簡単！ズボラでも♡パプリカバーグ♡
cook＊ @cook_40102849
少ない材料でも美味しいカラフルなパプリカハンバーグ♡卵なしOK！いつもの緑ピーマンや赤色パプリカでも♡晩御飯やお弁当に♡
このレシピの生い立ち
安く買えたパプリカを使って♫いつもとは違うハンバーグが食べたくて♡冷蔵庫に卵がなくて卵なしで作ってみたけど大成功でしたー！
我が家では旦那さん大絶賛でしたよ♫
超簡単！ズボラでも♡パプリカバーグ♡
少ない材料でも美味しいカラフルなパプリカハンバーグ♡卵なしOK！いつもの緑ピーマンや赤色パプリカでも♡晩御飯やお弁当に♡
このレシピの生い立ち
安く買えたパプリカを使って♫いつもとは違うハンバーグが食べたくて♡冷蔵庫に卵がなくて卵なしで作ってみたけど大成功でしたー！
我が家では旦那さん大絶賛でしたよ♫
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにし飴色になるまでバターや油で炒め冷ましておく。
- 2
パン粉に牛乳を浸しておく。
- 3
①と②を合わせ、そこへ挽肉、塩胡椒、醤油を加え、木ベラかスプーンでこねる(素手だと温まってしまうから)。
- 4
パプリカのヘタと種を取り除き、好みの厚さに輪切りにスライスし(あまり厚すぎると火が通らないかもよ)輪っかに③の種を詰める
- 5
油を薄く敷いたフライパンで両面に焼き目を付けながら更に蓋をして蒸し焼きにし、しっかり火を通す！
- 6
緑を添えて、ケチャップやポン酢で召し上がれ♡
コツ・ポイント
◎パプリカに小麦粉付けてもタネが剥がれるので付けなくてもいいなぁと思いました
◎タネはギュンギュンに詰めてね
◎焼いてると挽肉から油が出るので初めに敷く油はうす〜くで大丈夫です
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