大根葉とちりめん炒め

大根葉とちりめん炒め

ピカりんぐ @cook_40052057

栄養満点o(^▽^)o
大根に葉っぱがついてたらラッキー！
捨てないで活用して(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
母が良く作ってくれたおかずです。

栄養満点o(^▽^)o
大根に葉っぱがついてたらラッキー！
捨てないで活用して(≧∇≦)
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大根に葉っぱがついてたらラッキー！
捨てないで活用して(≧∇≦)
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材料

大根葉 2株分
ちりめん 50〜100g
かつお節適量
粉末ダシ 3g
醤油小さじ1
みりん大さじ1
ごま油小さじ1

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作り方

1

鍋にお湯を沸かし塩をひとつまみ入れて、洗った大根葉を1分ほど茹でる。
2

水を切り、3〜5cmくらいに切る。
3

フライパンか鍋を熱し、ごま油を入れて大根葉を炒める。
4

記載調味料を入れて、かつお節、ちりめん、ごまを入れて軽く炒めて出来上がり。

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ピカりんぐ @cook_40052057

2013/02/05 10:17に公開

ズボラな私なので簡単美味しい料理を目指してます♪おいしい料理頑張って作ります(≧∇≦)話題入りのレシピが10個になりました。みなさんに作って頂けてとても嬉しいですo(^▽^)o2021.5.6