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水菜の油炒め
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水菜の油炒め-レシピのメイン写真

水菜の油炒め

おっきなととろ
おっきなととろ @cook_40060937

水菜以外にも、青菜ならなんでも(^_^)v高菜とかもよくあうよー(o^−^o)
このレシピの生い立ち
おっきなととろさんの実家で頂きました!!水菜って、鍋に入れたり、新鮮なものはサラダに、したり…それ以外のレパートリーがなくて(笑)これだーって思いました(((^_^;)

水菜以外にも、青菜ならなんでも(^_^)v高菜とかもよくあうよー(o^−^o)
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おっきなととろ
おっきなととろ @cook_40060937

水菜以外にも、青菜ならなんでも(^_^)v高菜とかもよくあうよー(o^−^o)
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おっきなととろさんの実家で頂きました!!水菜って、鍋に入れたり、新鮮なものはサラダに、したり…それ以外のレパートリーがなくて(笑)これだーって思いました(((^_^;)

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材料

二人分+お弁当
  • 水菜 1束
  • 油揚げ 1枚
  • サラダ油 適量
  • 顆粒だし ひとふり
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    水菜をさっと茹でる。ホントにさっと。同時に、油揚げをトースターで焦げ目が付くまで焼く。我が家は3分くらい。

  2. 2

    フライパンに油をひいて、水菜と油揚げを炒める。

  3. 3

    顆粒だしをひとふり、塩コショウで味付けして完成\(^_^)/

コツ・ポイント

油揚げを先にこんがり焼き目を付けると、香ばしくておいしさUP\(^_^)/

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おっきなととろ
おっきなととろ @cook_40060937
2013/02/06 10:19に公開
花嫁修業頑張ります!! *おかし*パスタ*おつまみ*ヘルシー*ランチいろいろ作りたいな☆
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このレシピのキーワード

炒めもの 水菜 油揚げ

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