厚揚げは、厚さ半分に、あとはお好みで食べやすい大きさにカット。

厚揚げを両面フライパンで焼きます。軽く焼き色がついたらOK。

フライパンのままで、厚揚げの片面にケチャップを塗ります。

薄切りにしたウインナーと2センチ程度にカットしたほうれん草を厚揚げの上に乗せて・・・

さらにとろけるチーズをのせてます。フライパンのふたをして、とろけるチーズが溶けたらOK。