容器に、90℃の水、バター、蜂蜜、塩、スキムミルクを入れ混ぜる☆

パンケースに卵を割り入れておく。【1】をパンケースに入れ、ライ麦粉、強力粉を入れる。

続いてﾊﾟﾈﾄｰﾈﾏｻﾞｰ、ｲｰｽﾄを入れ、メニュー早焼き☆ﾐｯｸｽｺｰﾙで胡麻やお好みのﾄﾞﾗｲﾌﾙｰﾂを入れても◎

一次発酵、または二次発酵が終わるとスイッチを切る。発酵の具合を見て、もう一度発酵ボタンで発酵する☆(一時間半〜)

ライ麦なので、膨らみは悪いのですが…１,５倍位にはなるはずです(>_<)

発酵後、メニューの焼きで、35分☆
出来上がり☆