ブリ大根の煮汁de玉こんにゃく☆
Ｙ太郎 @cook_40082870
ブリ大根の煮汁、捨てないで！！
玉こんにゃくを煮てみたら…あらとっても
簡単おいしい！
このレシピの生い立ち
ブリ大根の煮汁、だしが沢山出ていて捨てるのはもったいない!
そこで玉こんにゃくを煮てみたら、とっても美味♪是非お試しください☆
ブリ大根の煮汁de玉こんにゃく☆
ブリ大根の煮汁、捨てないで！！
玉こんにゃくを煮てみたら…あらとっても
簡単おいしい！
このレシピの生い立ち
ブリ大根の煮汁、だしが沢山出ていて捨てるのはもったいない!
そこで玉こんにゃくを煮てみたら、とっても美味♪是非お試しください☆
作り方
- 1
ブリ大根の煮汁は漉してから使ってください。
鍋の煮汁を沸騰させ、玉こんにゃくを投入。 - 2
沸騰したら中火にかけ、煮汁が減ってきたら弱火にして10分。たまにこんにゃくの上下を返してください。
- 3
ふたをして火を止め、余熱でしばらくおいておくと味がしみこみます。
- 4
煮汁でこんにゃくが隠れない程度しかなかったら、15分くらいでこんにゃくをひっくり返す（しみてる部分は色が変わってる）
- 5
全体に煮汁の色がしみていたらできあがり☆
写真の大根はブリ大根に入っていた大根です。 -
コツ・ポイント
こんにゃくの種類によってはも少し煮る時間を長くしたり、味がよくしみるように調整してみてくださいね。
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