きゅうりと鶏肉の柚子胡椒和え

きゅうりと鶏肉の柚子胡椒和え

あまむーちょ @cook_40111858

ちょっとアップで撮りすぎました(;^_^A
このレシピの生い立ち
お店で食べたコレにはまっちゃいました｡
簡単に教えてもらったので覚書です

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あまむーちょ @cook_40111858

ちょっとアップで撮りすぎました(;^_^A
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お店で食べたコレにはまっちゃいました｡
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材料

2人分

きゅうり…１本
鶏肉…100グラム
鶏肉にまぶす片栗粉…適量
※ポンズ…大１/2
※オリーブオイル…大１
※柚子胡椒…小1/2
※ニンニク…２カケ
※赤唐辛子…１本
※塩･コショー…少々

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作り方

1

きゅうりは棒で叩いてから一口サイズにする
2

鶏肉は１口サイズにして片栗粉をまぶしボイルし冷ます｡
3

にんにくは包丁の平らな面などで叩いておく
4

赤唐辛子は種を取り除いておく
5

【1】【2】を※に浸けて冷蔵庫で30分以上待つと出来上がり

コツ・ポイント

塩は入れすぎない方がいいです｡

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