超テキトー 炊飯器でチョコレートケーキ
材料は全て目分量!ほとんど家にあるもので作れます!思った以上に美味しくて、自分でもビックリ。一度お試しください。
このレシピの生い立ち
もともと、家にある粉ものを減らそうと作ったメニュー。が、想像以上に美味しかったので紹介しました。
マーガリンを多めに入れ、豆乳の代わりに生クリーム、ココアの代わりにチョコを溶かし入れるとよりしっとりしたケーキになると思います。ぜひ参考に。
超テキトー 炊飯器でチョコレートケーキ
材料は全て目分量!ほとんど家にあるもので作れます!思った以上に美味しくて、自分でもビックリ。一度お試しください。
このレシピの生い立ち
もともと、家にある粉ものを減らそうと作ったメニュー。が、想像以上に美味しかったので紹介しました。
マーガリンを多めに入れ、豆乳の代わりに生クリーム、ココアの代わりにチョコを溶かし入れるとよりしっとりしたケーキになると思います。ぜひ参考に。
作り方
- 1
ボールに卵を割り入れ、ハンドミキサーでほぐす。
- 2
1に砂糖をスプーンに山盛り2杯加え、よく混ぜる。
スプーンは家にある普通のカレースプーンでいいです。 - 3
2にココアパウダーを加え、よく混ぜる。
スプーンは2と一緒。ココアは飲み物用の粉を使ってください。 - 4
ダマがなくなったら、豆乳を投入。よく混ぜてください。
- 5
パンに塗る普通のマーガリンを適当に(私は20gくらい)レンジで溶かし、4に入れる。
- 6
5にホットケーキミックスを入れ、よく混ぜる。最後にチョコチップを入れて軽く混ぜれば終わり!
- 7
6を炊飯器にセットし、普通炊きで炊く。
一度早炊きでやってみたが、時間が足りず固まらなかったので注意! - 8
炊き上がったら型から外し、あら熱が取れたら冷蔵庫へ入れ、1日経てば完成!
出来立ても美味しいと思いますが、食べてません!
コツ・ポイント
3のココアは、入れて混ぜるのサイクルを3回行ってください。その方がダマが出来にくく綺麗に仕上がります。
ココアとマーガリンは家にあるもので問題ありませんが、砂糖はパルスイートというものを使ってください。少しの量で砂糖より甘いそうです。
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