※卵とバターと牛乳は室温にしておいてください。

まず、砂糖とバターをクリーム状になるまで練り合わせます。

そして、溶いた卵と牛乳を少量ずつ入れて混ぜ合わせます。

そこにすり下ろした金時人参を混ぜ合わせます。
お好みでシナモンパウダーを少量入れてください♪

最後にホットケーキミックスを2,3回に分けて混ぜ合わせます

後はパウンドケーキ型の内側に油を塗り、生地を流し込み、入れ物を上下に叩いて空気を抜きます。
お好みでアーモンドクランチ

190℃のオーブンで30～40分焼いたらできあがり～！！

リンゴとシナモンもオススメです〜

アーモンドスライスもプラスして♪