昆布とかつお節で出し汁を作る

ベーコンと出し汁に使った昆布を細かくきる。

小麦粉と溶き卵と出し汁を入れて衣を作る。

具材を衣と混ぜ合わせたこ焼き器で焼いていく。そこにチーズをのせる。
こんがり焼いたら完成。