りんごと大根のサラダ

Name: りんごと大根のサラダ
Cuisine: 日本語
Ingredients: りんご 適量; 大根 ５センチ; 人参 適量; マヨネーズ 大さじ２; 梅のコンフィチュール 小さじ１

popodesu @cook_40035270

大根のしゃきしゃきしとりんごのさくさくした食感が面白いサラダです。
子供もだーい好き♪
このレシピの生い立ち
旬のりんごを美味しく食べたいと思って作りました。
りんごが入っているので、子供も喜んで食べます。

夕飯のおかずにはもちろん、お弁当にもぴったりです。

りんごと大根のサラダ

popodesu @cook_40035270

夕飯のおかずにはもちろん、お弁当にもぴったりです。

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材料

りんご適量
大根５センチ
人参適量
マヨネーズ大さじ２
梅のコンフィチュール小さじ１

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作り方

1

りんご、大根、人参は細く切る。
2

１に軽く塩をふって少しおいておく。
水がでたら軽く絞る。
3

２をマヨネーズ、梅のコンフィチュールで和える。

コツ・ポイント

野菜は細い方が子供が食べやすいようです。
水分を絞るので、翌日以降も美味しく食べられます。

梅のコンフィチュールは甘酸っぱく、味のアクセントになります。
無ければ砂糖と酢で代用してください。

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つくれぽ

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popodesu @cook_40035270

2008/01/13 09:31に公開

おいしいものが大好きで、青森県弘前市で時々料理教室などやっています。祖父・魚屋父　・和菓子職人。生涯学習１級インストラクター、女子栄養大学食生活指導士一級、家庭料理技能検定２級、青森食育サポーター★Instagram →　https://www.instagram.com/coodoh/★HP　はなか　→　https://hanatoka.jimdofree.com/

このレシピのキーワード

サラダうめ大根りんごにんじん

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