トマトＤＥ親子丼

トマトＤＥ親子丼-レシピのメイン写真

トマトＤＥ親子丼

草食系男子 @cook_40039859

合わないように見えて、意外と美味しいですよ〜☆ウスターを入れて洋風に☆
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親子丼作ってたら、トマトが目に入ったので作ってみました

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親子丼作ってたら、トマトが目に入ったので作ってみました

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材料

1人分

みりん適量
鶏肉適量
醤油適量
玉ねぎ半個
ウスターソース(なくても) 少々
和風だし適量
溶きタマゴ１個か２個
トマト半個
砂糖少々
お酒適量

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作り方

1

まずは下ごしらえ
鶏肉を適した大きさに切ります玉ねぎを薄くスライスします
トマトを、細かく刻みます
2

親子丼用の鍋(あれば)に、湯を沸かし、和風だしを入れます。煮立ってきたら、醤油とみりんとお酒と砂糖をいれます。
3

スライス玉ねぎをいれます。玉ねぎに火が通ったら、鶏肉を入れます。次に、細かく刻んだトマトを入れます。
4

全体が煮立ってきたら、ウスターソースを少し入れます。最後に溶きタマゴを、入れて半熟に固まってきたら、ごはんにのせて完成

コツ・ポイント

ウスターソースは入れすぎると、すっぱくなるので注意です
パセリなんかを乗せるとさらに洋風に☆

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草食系男子

草食系男子 @cook_40039859

2010/05/15 01:15に公開

一人暮らしをして約４年が経ちましたあることをきっかけに料理を作るようになり、趣味が少ない私はかなりハマってしまいましたまだまだ腕の立たない料理人ですが参考程度で見てください

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このレシピのキーワード

親子丼鶏肉トマト卵酒玉ねぎ

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