アプリでひらく作り方
- 1
材料すべて混ぜ(ぬるま湯は様子を見ながら)
少し捏ねる - 2
丸めてボウルに入れラップして40℃で20分発酵させる
- 3
倍くらいに膨らめば、ガス抜きをして２等分して薄くのばす
- 4
230℃で15分焼く。
コツ・ポイント
生地に塗るソースは、明太子マヨネーズや市販のデミグラスソースにケチャップを混ぜたもの などがおすすめです。
具は何でもOKです。
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