★モヤシとニラのピリ辛♪塩こんぶ和え★

yanami @cook_40038886
茹でた野菜と和えるだけ♪
我が家定番の“塩こんぶ和え”のピリ辛ver.です(*^^)v
このレシピの生い立ち
ふじっこ『塩こんぶ』のコンテストモニター当選したので、ちょっとアレンジ♪
我が家定番の【塩こんぶ和え】を、チョコッとラー油を加えてピリ辛ver.にしました(*^_^*)
★モヤシとニラのピリ辛♪塩こんぶ和え★
茹でた野菜と和えるだけ♪
我が家定番の“塩こんぶ和え”のピリ辛ver.です(*^^)v
このレシピの生い立ち
ふじっこ『塩こんぶ』のコンテストモニター当選したので、ちょっとアレンジ♪
我が家定番の【塩こんぶ和え】を、チョコッとラー油を加えてピリ辛ver.にしました(*^_^*)
作り方
- 1
ニラは5cm位のざく切りにする。
- 2
塩・ゴマ油を加えた熱湯で、もやしを25秒茹でてザルにあけて冷ましておく。 残り10秒の時にニラも加えて一緒に茹でる。
- 3
②のもやし・ニラ・塩昆布・ラー油をよく和えたら出来上がり~!!
- 4
'10/05/17
→ニラ抜きver.
コツ・ポイント
※シャキシャキ感を残したいので、もやしはサッと茹でて下さい!
※塩分は塩こんぶ、辛味はラー油で調節して下さい!!
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