ダイエットに!おかずサラダ

sydbarrett
sydbarrett @cook_40066435

ダイエッターにお薦めヘルシーレシピ!シャキシャキ感が美味しい食べ応えのある大根サラダです。
上品にお通しで出しても◎。
このレシピの生い立ち
お姉ちゃんの作ってくれたサラダから閃いて。

ダイエットに!おかずサラダ

ダイエッターにお薦めヘルシーレシピ!シャキシャキ感が美味しい食べ応えのある大根サラダです。
上品にお通しで出しても◎。
このレシピの生い立ち
お姉ちゃんの作ってくれたサラダから閃いて。

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材料

2~3人分
  1. 大根 200g
  2. 山芋 100g
  3. しいたけ 4つ
  4. ごま 大さじ1
  5. ウェイパー 小さじ1
  6. ◆醤油 大さじ1
  7. ◆みりん 大さじ1
  8. ●マヨネーズ 大さじ1
  9. マスタード 大さじ1
  10. 紫蘇 お好みで

作り方

  1. 1

    大根は皮をむいて荒く千切りにする。

  2. 2

    山芋も荒めの千切りにする(皮はむかなくてOK)。椎茸も石づきを取って食べやすい大きさにカットする。

  3. 3

    フライパンにごま油を敷き、ウェイパーと共に山芋と椎茸を炒める。油がまわったら、◆を入れてさらにしっかり炒める。

  4. 4

    ①に、③と●を加えて、よく和える。

  5. 5

    お好みで紫蘇を加えてできあがり。

コツ・ポイント

■③で、山芋と椎茸をしっかり炒めること。
■多分、④でシーチキンを入れても美味しいと思いますw

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