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おかゆに飽きたら洋風ぞうすい
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おかゆに飽きたら洋風ぞうすい-レシピのメイン写真

おかゆに飽きたら洋風ぞうすい

annahanna
annahanna @cook_40039942

風邪だけど、さすがにおかゆは飽きた・・・なんて時に。これだけの材料ですが、簡単で、からだに優しく、おいしいです。
このレシピの生い立ち
姉が作っていたのがおいしくて、料理をしていなかったころから作っていました。

風邪だけど、さすがにおかゆは飽きた・・・なんて時に。これだけの材料ですが、簡単で、からだに優しく、おいしいです。
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姉が作っていたのがおいしくて、料理をしていなかったころから作っていました。

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おかゆに飽きたら洋風ぞうすい

annahanna
annahanna @cook_40039942

風邪だけど、さすがにおかゆは飽きた・・・なんて時に。これだけの材料ですが、簡単で、からだに優しく、おいしいです。
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姉が作っていたのがおいしくて、料理をしていなかったころから作っていました。

風邪だけど、さすがにおかゆは飽きた・・・なんて時に。これだけの材料ですが、簡単で、からだに優しく、おいしいです。
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材料

一人分多め
  • 人参 1/3本
  • たまねぎ 1/4個
  • 野菜ブイヨン、コンソメなど 1~2個
  • 水 2カップ
  • ご飯 お茶碗1杯分
  • 塩、黒こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    人参は細切り、玉ねぎは薄くスライスする。

  2. 2

    お鍋に水をいれて沸かし、ブイヨン(コンソメ)を溶かす。

  3. 3

    人参、玉ねぎをいれ、柔らかくなるまで煮る。

  4. 4

    ご飯をいれ、お好みのかたさまで火を通す。

  5. 5

    塩、黒こしょうで味を調える。

  6. 6

    私はこの野菜ブイヨン1個を使用。少し大きめです。

    • おかゆに飽きたら洋風ぞうすい作り方6写真

コツ・ポイント

黒こしょうは、是非入れてください。
とき卵を入れてもおいしいです。
でも食欲のないときはたいてい、このままのクリアーな感じを私は好みます。

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annahanna
annahanna @cook_40039942
2010/05/10 03:01に公開
おいしいもの大好き。
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このレシピのキーワード

雑炊 おかゆ にんじん 玉ねぎ ご飯

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