材料を切りにんにく生姜をごま油で炒める　鶏肉　人参　葱を炒めご飯を入れてさらに炒める　

お水に出汁をいれ餡を作る。最後水とき片栗粉を混ぜお好きな固さにする

チャーハンをいつもより少し薄めの味付けにして完成させる

お椀に入れて形を作りひっくり返して餡をかけ葱をのせたら完成です＾＾