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おうちで簡単!旨辛ヘルシー麻辣湯
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おうちで簡単!旨辛ヘルシー麻辣湯-レシピのメイン写真

おうちで簡単!旨辛ヘルシー麻辣湯

あやかちゃん
あやかちゃん @cook_114679146
東京

最近大人気の麻辣湯を、おうちにある調味料でヘルシー&リーズナブルに作れるレシピです!
唐辛子と花椒のダブル効果で、体の芯からポカポカ温まり代謝もアップ。
豚こま肉や豆腐を使えば、食費を抑えながら良質なタンパク質をしっかり摂れます。
お好みのきのこや野菜をたっぷり入れれば、食物繊維も豊富でデトックス・便秘解消にも効果的!
スープの塩分や油分を自分で調整できるので、ダイエット中の方や、夜遅い時間のヘルシー夜食にもぴったりです。
冷蔵庫の余り野菜の消費にも大活躍しますよ。ぜひお試しください!

最近大人気の麻辣湯を、おうちにある調味料でヘルシー&リーズナブルに作れるレシピです!
唐辛子と花椒のダブル効果で、体の芯からポカポカ温まり代謝もアップ。
豚こま肉や豆腐を使えば、食費を抑えながら良質なタンパク質をしっかり摂れます。
お好みのきのこや野菜をたっぷり入れれば、食物繊維も豊富でデトックス・便秘解消にも効果的!
スープの塩分や油分を自分で調整できるので、ダイエット中の方や、夜遅い時間のヘルシー夜食にもぴったりです。
冷蔵庫の余り野菜の消費にも大活躍しますよ。ぜひお試しください!

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おうちで簡単!旨辛ヘルシー麻辣湯

あやかちゃん
あやかちゃん @cook_114679146
東京

最近大人気の麻辣湯を、おうちにある調味料でヘルシー&リーズナブルに作れるレシピです!
唐辛子と花椒のダブル効果で、体の芯からポカポカ温まり代謝もアップ。
豚こま肉や豆腐を使えば、食費を抑えながら良質なタンパク質をしっかり摂れます。
お好みのきのこや野菜をたっぷり入れれば、食物繊維も豊富でデトックス・便秘解消にも効果的!
スープの塩分や油分を自分で調整できるので、ダイエット中の方や、夜遅い時間のヘルシー夜食にもぴったりです。
冷蔵庫の余り野菜の消費にも大活躍しますよ。ぜひお試しください!

最近大人気の麻辣湯を、おうちにある調味料でヘルシー&リーズナブルに作れるレシピです!
唐辛子と花椒のダブル効果で、体の芯からポカポカ温まり代謝もアップ。
豚こま肉や豆腐を使えば、食費を抑えながら良質なタンパク質をしっかり摂れます。
お好みのきのこや野菜をたっぷり入れれば、食物繊維も豊富でデトックス・便秘解消にも効果的!
スープの塩分や油分を自分で調整できるので、ダイエット中の方や、夜遅い時間のヘルシー夜食にもぴったりです。
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材料

1人分
  • 豚こま切肉(または鶏胸肉) 50g
  • お好みの野菜(きのこ、小松菜、もやし、キャベツなど) 両手いっぱい分
  • 春雨または豆腐(糖質オフなら豆腐おすすめ) 適量
  • 水 300ml
  • スープ
  • 鶏がらスープの素 小さじ2
  • 豆板醤 小さじ1〜2
  • すりおろしにんにく・生姜 各チューブ1cm
  • 醤油 小さじ1
  • 花椒(パウダー) 適量(お好みで)
  • ラー油 適量
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作り方

  1. 1

    鍋にスープの材料(花椒とラー油以外)を入れ、沸騰させる。

  2. 2

    食べやすい大きさに切った肉と、火の通りにくい野菜から順に入れる。

  3. 3

    全体に火が通ったら春雨や豆腐を加える。

  4. 4

    最後に花椒とラー油でお好みの辛さに調節して完成!

コツ・ポイント

辛いのが好きな方はラー油と花椒を仕上げにたっぷり振ってください。マイルドにしたい場合は、豆板醤を少なめにして仕上げに少し牛乳などを加えるとコクが出て食べやすくなります。糖質制限中なら豆腐、満足感が欲しいときは春雨を入れるのがおすすめです。

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あやかちゃん
あやかちゃん @cook_114679146
2026/06/05 22:54に公開
東京
料理も恋も楽しむ美容オタクです🫧🤍彼にいつも言われる「美味しい、いつもありがとう」って言われるのを楽しみに、簡単で美容にもいいレシピを中心に投稿してます🍲💗美容も料理も子猫ちゃんのお世話も、彼の「可愛いね」の一言でがんばれちゃいます☺️🌿
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