たっぷりの水を沸かす。沸騰したら塩適量・オリーブオイルを少し入れ　パスタを茹でる。表示時間一分前位であげる。

フライパンにオリーブオイルとスライスしたにんにくを入れ、弱火にかけ、じっくりにんにくの香りをだす。

2のフライパンにゆず胡椒・半分に切ったプチトマト・茹で上がったパスタを入れ　少しいためる。茹で汁を少し入れてあげ　出来上がり直前に鍋肌に醤油を入れて　香りを出す。