豆腐の照り焼きステーキ かつお風味
はやみちゃん @cook_40034649
焼き豆腐を使って水きり不要！甘辛しょう油味にふりかけのトッピングで意外なマッチングを発見！
このレシピの生い立ち
水切りする手間を省きたくて焼き豆腐を使いました。
豆腐の照り焼きステーキ かつお風味
焼き豆腐を使って水きり不要！甘辛しょう油味にふりかけのトッピングで意外なマッチングを発見！
このレシピの生い立ち
水切りする手間を省きたくて焼き豆腐を使いました。
作り方
- 1
焼き豆腐の水気をふき取り、厚さを半分にして、小麦粉を全体に薄くまぶす。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、豆腐を入れ、両面を色よく焼く。
- 3
★の材料をまわしかけ、２，３回返しながら照りよくからめて器に盛る。
- 4
かつお風味のふりかけをかける。
コツ・ポイント
ふりかけは 三島食品の瀬戸風味を使用しました。他のふりかけでも良いですが、薄味仕立てを使う方が美味しいです。
似たレシピ
-
-
鶏むね肉で☆照り焼きバターステーキ☆ 鶏むね肉で☆照り焼きバターステーキ☆
本当に柔らかジューシーに仕上がるポイントあり！照り焼きにバターの風味を絡ませ、濃厚に仕上げました♡食べ応え抜群ですよ〜！
-
-
-
-
【簡単】お豆腐の生姜照り焼きステーキ 【簡単】お豆腐の生姜照り焼きステーキ
淡白なお豆腐はどんな味付けでも美味しい♫衣をつけて焼くとボリュームもアップ、甘辛の味付けがご飯にピッタリのおかずです。
-
-
-
豆腐ミンチサンドステーキ☆照り焼き風 豆腐ミンチサンドステーキ☆照り焼き風
しっかり水切りした豆腐にコチュジャンで味付けした豚ひき肉をサンド。しっかり焼いて、甘酢っぱいタレで味付けしました。
アロマライズ -
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17965582
