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大根葉餅♪
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大根葉餅♪-レシピのメイン写真

大根葉餅♪

いわやん
いわやん @cook_40030323

お腹にどっしり(^^;)高カロリーかもぉ~~!!(>_<;)
このレシピの生い立ち
いつもと違うお餅の食べ方無いかなぁ~と(^^;)

お腹にどっしり(^^;)高カロリーかもぉ~~!!(>_<;)
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大根葉餅♪

いわやん
いわやん @cook_40030323

お腹にどっしり(^^;)高カロリーかもぉ~~!!(>_<;)
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いつもと違うお餅の食べ方無いかなぁ~と(^^;)

お腹にどっしり(^^;)高カロリーかもぉ~~!!(>_<;)
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材料

おつまみ1~2人分
  • 切り餅 3つ
  • 海苔 2枚
  • マーガリン(バター) 適量
  • スライスチーズ 2枚
  • 大根葉炒め お好みの量
  • ★大根葉 1パック
  • ★酒 大さじ2
  • ★醤油 大さじ1
  • ★ほんだし 小さじ1
  • ★タカの爪 適量
  • ★ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    【★は大根葉炒めの材料です】大根葉は細かく切っておく。フライパンにごま油をひきタカの爪を入れ、大根葉を加え炒めほんだし、酒、しょうゆで味を調えておく。

    • 大根葉餅♪作り方1写真
  2. 2

    フライパンにマーガリンをひき切り餅を並べる。箸でのばし広げていく。

    • 大根葉餅♪作り方2写真
  3. 3

    ある程度大きく広がったら大根葉炒めを乗せてはさむ。また箸でのばしながら両面こんがり焼く。

    • 大根葉餅♪作り方3写真
  4. 4

    スライスチーズをのせ溶けたらピザ用カッターでカット。海苔をまいていただく。

  5. 5

    大根葉炒め

コツ・ポイント

お好みで醤油をかけて。【1/4追加】いつも焼く前のお餅を水にくぐらせラップをしてレンジでチン!してます。もっと時間短縮できます(^^)レンジによりますが20~40秒、レンジしすぎると手に負えない状態(ドロドロ)になるので監視しながら..(^^;)

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いわやん
いわやん @cook_40030323
2007/12/30 23:34に公開
1人暮らしも長くなってきました(*‾(エ)‾*) 物忘れの激しい私の料理記録・日記として活用させていただきます!分量・調理法も全てに大雑把。美味しいもの大好き♪誰か作ってぇ~。ヾ(;□;)э
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このレシピのキーワード

お餅 海苔 大根の葉 切り餅 バター 酒 スライスチーズ

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