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離乳食にも♪ふわふわイワシハンバーグ
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離乳食にも♪ふわふわイワシハンバーグ-レシピのメイン写真

離乳食にも♪ふわふわイワシハンバーグ

かにょんママ
かにょんママ @cook_40065763

イワシのすり身・豆腐・米粉でふわふわのイワシハンバーグができました。とっても簡単!ヘルシーで子どもから大人までOK!
このレシピの生い立ち
いつものイワシのつみれ汁をハンバーグにアレンジ♪米粉を使うことでもちもち感UP!腹もちもUP!卵アレの1歳の息子もお気に入り♪

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離乳食にも♪ふわふわイワシハンバーグ

かにょんママ
かにょんママ @cook_40065763

イワシのすり身・豆腐・米粉でふわふわのイワシハンバーグができました。とっても簡単!ヘルシーで子どもから大人までOK!
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材料

  1. いわしのすり身 150グラム
  2. 豆腐(充てん絹ごし使用) 1/4丁
  3. 米粉 大さじ1~11/2
  4. 醤油 少々
  5. ごま油 適量
  6. おろししょうが お好みで
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作り方

  1. 1

    いわしのすり身に豆腐、米粉の順に混ぜ合わせて捏ねる

  2. 2

    醤油を入れ、混ぜ合わせる

  3. 3

    ごま油を熱したフライパンで、お好きな形に成形したタネを中火~弱火で両面こんがりと焼く

  4. 4

    大人用には2の段階でおろししょうがをお好みで入れると風味が増します。

コツ・ポイント

こんがりと焼いてください(^-^)特にこれといった調味はしてませんので離乳食後期でもOKだと思います。

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かにょんママ
かにょんママ @cook_40065763
2010/05/15 05:45に公開
はじめまして大阪府枚方市在住の2児の母です。お料理は好きなんですがレパートリーが少なくて…簡単で美味しそうなレシピがたくさんあるので楽しいです。よろしくお願いします
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