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「まるごと野菜カレー」のなすグラタン
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「まるごと野菜カレー」のなすグラタン-レシピのメイン写真

「まるごと野菜カレー」のなすグラタン

ユナカイト
ユナカイト @cook_40039101

まるごと野菜カレーは本当にまるごとなすが入ってました。家族のおかずにするため、なすを足してグラタンに。。。。
このレシピの生い立ち
モニターでいただいたカレーを使っての一品です。

まるごと野菜カレーは本当にまるごとなすが入ってました。家族のおかずにするため、なすを足してグラタンに。。。。
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「まるごと野菜カレー」のなすグラタン

ユナカイト
ユナカイト @cook_40039101

まるごと野菜カレーは本当にまるごとなすが入ってました。家族のおかずにするため、なすを足してグラタンに。。。。
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材料

  • なす 3~4本
  • まるごと野菜カレー(なすとトマト) 1袋
  • ホワイトソース 適量
  • スライスチーズ 2枚
  • オリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    なすをスライスして水にさらしておく。

  2. 2

    グラタン皿になすを並べ、上からオリーブオイルをかける。その上にスライスチーズをのせる。(切ってもそのままでもOK)

    • 「まるごと野菜カレー」のなすグラタン作り方2写真
  3. 3

    2の上からカレーをまんべんなくかける。その上にホワイトソースをかける。

    • 「まるごと野菜カレー」のなすグラタン作り方3写真
  4. 4

    オーブントースターで焼き目がつくくらい焼いてできあがり。(うちでは約15分)

コツ・ポイント

特にないです。ホワイトソースはレトルトのを使用すると簡単です。その際、袋の先を少し切って絞り口にして上からかけてます。

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ユナカイト
ユナカイト @cook_40039101
2010/05/10 11:10に公開
美味しいもの食べるの&作るの大好き母です♪お酒にあう料理をつい作っちゃいます。ここでは、家族に好評なメニューを紹介したいと思ってます。(醤油をすぐかける主人のため、気持ちうす味を心がけています。)残り物アレンジや手軽に短時間でできるおかずに最近凝ってます。
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このレシピのキーワード

カレー グラタン なす トマト ホワイトソース スライスチーズ

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