簡単！かぼちゃとベーコンのスープ煮

簡単！かぼちゃとベーコンのスープ煮-レシピのメイン写真

簡単！かぼちゃとベーコンのスープ煮

junjun* @cook_40113664

かぼちゃの煮物に飽きたときや、嫌いな子供にぴったり。こしょうとかぼちゃの甘みが味の決め手。スープと一緒に召上れ。
このレシピの生い立ち
実家のレシピです。

かぼちゃの煮物に飽きたときや、嫌いな子供にぴったり。こしょうとかぼちゃの甘みが味の決め手。スープと一緒に召上れ。
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かぼちゃの煮物に飽きたときや、嫌いな子供にぴったり。こしょうとかぼちゃの甘みが味の決め手。スープと一緒に召上れ。
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材料

４人分

かぼちゃ４分の１個
ベーコン１００ｇ
粗挽きこしょう適量
★月桂樹の葉１枚（無くても可）
★固形スープ２個
★水２．５カップ
白ワイン１００ｃｃ

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作り方

1
かぼちゃを５ｍｍ位
の食べやすい大きさに切る。（レンジで３分位チンしてから切ると楽。熱いので冷めるまで他の事を！）
2

ベーコンを半分に切る。
3
鍋にベーコンを敷詰め、その上にかぼちゃを並べる。粗挽きこしょうを気持ち多めにふって、★をすべて入れて強火にかける。
4

煮立って、アクが出てきたら弱火にしてアクをとり、白ワインを加えてかぼちゃがやわらかくなるまで、ことこと煮る。

コツ・ポイント

かぼちゃをすくうと、ほろっと崩れる位が美味しいです。

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junjun* @cook_40113664

2008/10/09 12:53に公開

結婚するまで自炊ゼロ！簡単・美味しい料理を日々探して頑張ってます（*^_^*）

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このレシピのキーワード

スープ煮かぼちゃベーコン

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