5分でもう1品♪私はこの食べ方が一番好き！しゃきしゃきでおいしいですよ♪　2008.3.2、おかず次第では2人分として多すぎるので、2～3人分にしました（＾＾；）
このレシピの生い立ち
小松菜などの葉っぱ類をよく食べるようにしています。ゆでておひたしが定番だったのですが、ゆでるよりこっちのほうが早いと気付いてこの形に。調味料も極力少なくしましたが、逆にこのシンプルさがおいしくて好き。塩はもともと少量ですが、調理の際に出る水分は私は捨てるので、（お酒も入るしおいしくてもったいないから、ほんとうはスープなどにするといいのかも…）摂取する塩分も油分ももっと少ないです。