カリッ♪ジューシィ唐揚げ（*^_^*）
まゆうトラ @cook_40113718
しっかり味の唐揚げです!!
味付けも簡単で、出来上がりもカリッとしてて美味しいですよ☆
このレシピの生い立ち
ちゃちゃっと作ってたらこんな感じになりました(^_^;)
カリッ♪ジューシィ唐揚げ（*^_^*）
しっかり味の唐揚げです!!
味付けも簡単で、出来上がりもカリッとしてて美味しいですよ☆
このレシピの生い立ち
ちゃちゃっと作ってたらこんな感じになりました(^_^;)
アプリでひらく作り方
- 1
鳥肉は一口サイズに切る。ボウルに醤油、お酒、しょうが、ニンニクを入れて、鳥肉とまぜて１分位もみます。
- 2
だいたい１５分位おいて、味をしみ込ませます。
- 3
ポリ袋に小麦粉、片栗粉を入れて、ふって混ぜます。
-
- 4
１５分位たったら袋に鳥肉を入れて、袋の上の方をしばって振ります。
- 5
こんな感じになります(^^)空気を若干入れてやさしく振って下さいね(^^)
-
- 6
１８０℃の油で５分位揚げて、きつね色になったら完成です☆
コツ・ポイント
いっぺんに揚げてしまうと油の温度が下がってカリカリにならなくなるので、油に入れるときは１個づつ入れて下さい(^^)v
ニンニク、しょうがはお好みで量を変えてみてもいいかも…(*^^)v
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