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ローストコーニッシュヘン
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ローストコーニッシュヘン-レシピのメイン写真

ローストコーニッシュヘン

ワッキーウッキー
ワッキーウッキー @mayumi0725
アメリカシカゴ

御持て成しに最適。
小ぶりのチキンなので2人用と食べきれます。
このレシピの生い立ち
お友達に教えてもらったのを簡単に出来る様アレンジしました。

御持て成しに最適。
小ぶりのチキンなので2人用と食べきれます。
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ワッキーウッキー
ワッキーウッキー @mayumi0725
アメリカシカゴ

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小ぶりのチキンなので2人用と食べきれます。
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材料

2人分
  • コーニッシュヘン 1羽
  • クリームチーズ 大さじ3~5
  • ガーリック 大3粒
  • ディル(緑系ハーブ) 少々
  • 塩コショウ 少々
  • ★詰め物でお好きな野菜等 適量
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作り方

  1. 1

    コーニッシュヘンを洗って水気を拭き、指を使って皮と身を剥がして隙間を作る。

  2. 2

    クリームチーズに摩り下ろしたニンニク、ディル、塩コショウを合わせて皮と身の間に塗る。

  3. 3

    詰め物としてお好きな野菜を炒めたり、茹でたりして中に入れ、楊枝等で封をする。

  4. 4

    200度のオーブンで15分~20分、様子を見、焦げない様に焼く。

コツ・ポイント

コーニッシュヘンが無い場合は小さめのホールチキンや、うずらなどでも代用出来ます。
ハーブはお好みで何でもOK。バジル、オレガノなど色々。
焼く時間は焦げない様に調節下さい。
詰め物としてライス等も美味しいです。

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ワッキーウッキー
ワッキーウッキー @mayumi0725
2008/01/20 07:10に公開
アメリカシカゴ
クックパッドアンバサダー2023,2024シカゴ郊外在住愛知県出身。シンガポール→シカゴ→ロス→シカゴ夫、子供3人、🐸5匹★趣味 カリグラフィー★欲しい物 健康★最近の美味 ラクサヌードル★好き・おぎやはぎエガちゃん★Instagram@_wk_my_★地球の歩き方シカゴブログhttps://www.arukikata.co.jp/web/summary/area/us-chicago/
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このレシピのキーワード

にんにく クリームチーズ ハーブ ディル

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