ひき肉と納豆で簡単ゴハン
ブタマン @cook_40113725
ひき肉が安いときに多めに作って冷凍保存しておくと便利！納豆、焼き鳥のタレでチャチャッとできます！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった“ひき肉と納豆と焼き鳥のタレ”でチャチャッと作りました
ワンプレートごはんで簡単に食べたいときにおススメです！
ひき肉と納豆で簡単ゴハン
ひき肉が安いときに多めに作って冷凍保存しておくと便利！納豆、焼き鳥のタレでチャチャッとできます！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった“ひき肉と納豆と焼き鳥のタレ”でチャチャッと作りました
ワンプレートごはんで簡単に食べたいときにおススメです！
作り方
- 1
レンコンと人参を大きめのみじん切りにします
（レンコンはみじん切りにするまで酢水につける） -
- 2
レンコンと人参を油で炒めいったんフライパンから取り出します
- 3
細切りにしたショウガを油で炒め、油に香りが付いたらひき肉を炒めます
ひき肉に火が通ったら塩・コショウします - 4
ひき肉に「２」を合わせもう一度炒めます
焼き鳥のタレを混ぜて強火で軽く炒めます -
- 5
「４」火を止め、納豆を混ぜて出来上がり！
-
- 6
目玉焼きと一緒でもよし！
レタスで巻いて食べてもよし！
コツ・ポイント
野菜は歯ごたえがあるものであれば何でもいいと思います。エリンギも合いますよ。焼き鳥のタレの味付けがポイントです。
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