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ひき肉と納豆で簡単ゴハン
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ひき肉と納豆で簡単ゴハン-レシピのメイン写真

ひき肉と納豆で簡単ゴハン

ブタマン
ブタマン @cook_40113725

ひき肉が安いときに多めに作って冷凍保存しておくと便利!納豆、焼き鳥のタレでチャチャッとできます!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった“ひき肉と納豆と焼き鳥のタレ”でチャチャッと作りました
ワンプレートごはんで簡単に食べたいときにおススメです!

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ひき肉が安いときに多めに作って冷凍保存しておくと便利!納豆、焼き鳥のタレでチャチャッとできます!
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材料

  • ひき肉 300g
  • 人参 中くらい一本
  • レンコン 適宜
  • しょうが 適宜
  • 塩 少々
  • コショウ 少々
  • 納豆 3パック
  • 焼き鳥のタレ(市販品) 適宜
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作り方

  1. 1

    レンコンと人参を大きめのみじん切りにします
    (レンコンはみじん切りにするまで酢水につける)

    • ひき肉と納豆で簡単ゴハン作り方1写真
  2. 2

    レンコンと人参を油で炒めいったんフライパンから取り出します

  3. 3

    細切りにしたショウガを油で炒め、油に香りが付いたらひき肉を炒めます
    ひき肉に火が通ったら塩・コショウします

  4. 4

    ひき肉に「2」を合わせもう一度炒めます
    焼き鳥のタレを混ぜて強火で軽く炒めます

    • ひき肉と納豆で簡単ゴハン作り方4写真
  5. 5

    「4」火を止め、納豆を混ぜて出来上がり!

    • ひき肉と納豆で簡単ゴハン作り方5写真
  6. 6

    目玉焼きと一緒でもよし!
    レタスで巻いて食べてもよし!

コツ・ポイント

野菜は歯ごたえがあるものであれば何でもいいと思います。エリンギも合いますよ。焼き鳥のタレの味付けがポイントです。

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ブタマン
ブタマン @cook_40113725
2010/05/09 08:57に公開

このレシピのキーワード

ご飯 ひき肉 にんじん れんこん 納豆 しょうが

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