旨酢豚・・・　鳥？

旨酢豚・・・　鳥？-レシピのメイン写真

旨酢豚・・・　鳥？

ユミキータ @cook_40040212

酢豚好きには必見！
家族にも大好評でした。しかもすっごい簡単！もう一品なんてときにも、お酒の肴にも♪
このレシピの生い立ち
大好きな酢豚を簡単に！しかも豚が切れていたので鶏肉で代用（笑）リーズナブルでお勧めです♪

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ユミキータ @cook_40040212

酢豚好きには必見！
家族にも大好評でした。しかもすっごい簡単！もう一品なんてときにも、お酒の肴にも♪
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材料

例）3人前

豚or鶏胸肉 150g/1枚
にんじん 1本
玉ねぎ（大） 1/2個
ピーマン 2個
レンコンorたけのこ 100g
しめじorしいたけ 1房/3個
☆水 1カップ
☆鳥ガラスープの素大1
☆しょう油大3
☆酢大3
☆砂糖大5
☆片栗粉大1

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作り方

1

肉を食べやすい大きさに乱切りし、大1の酒と塩コショウし、片栗粉にまぶし油で軽く揚げる。（しっかり揚げなくても大丈夫！）
2

野菜はすべて乱切りにし、にんじんとレンコンは下ゆでしておく。☆も混ぜておく。
3

フライパンに油を引き玉ねぎ、ピーマン、しめじ、ゆでた野菜、肉の順で、さっと火が通る程度に炒め2の☆をかき混ぜ入れる。
4

出来上がり！！

コツ・ポイント

・☆の調味料はいためる前に再度かき混ぜてね。
・野菜は油が回る程度に炒める。火が通ってなくても、たれの熱で火が通るのでだいじょうぶですよ。

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ユミキータ @cook_40040212

2010/05/10 13:10に公開

本当に作ってみて美味しく出来る物しか載せていません。料理大好き！　食べること大好き！　お酒も大好き！世界の美味しい物に出会うことに夢中です♪♪

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このレシピのキーワード

酢豚豚肉シメジ片栗粉しいたけたけのこにんじんれんこんピーマン玉ねぎ鶏胸肉

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