ささみを開きます。筋は面倒なので取りませんｗ　内側にマジックソルト（または塩コショウ）を振ります。

とろけるチーズを半分に切って、棒状にたたんではさみます。

表面にもマジックソルト（塩コショウで可）を振っておきます。

いよいよ揚げます。
表面に小麦粉を振り、溶き卵にくぐらせ、パン粉をまぶします。

１８０度の油に投入。

きれいに色が付いたらひっくり返します。

出来上がり。