いちごは洗ってへたをとり、スプーンなどで潰す。クリームチーズは常温でやわらかくしておく。

小麦粉はベーキングパウダーとあわせてふるっておく。

ボールにクリームチーズと砂糖を入れてよくかきまぜる。さらに卵を加えてかきまぜる。

はちみつ、油、つぶしたいちごを加えて最後に粉を入れて切るようにさっくりと混ぜ合わせる。

カップに入れて、蒸し器で１５分～２０分蒸す。