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しょうがご飯
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しょうがご飯-レシピのメイン写真

しょうがご飯

たんぽぽ1
たんぽぽ1 @cook_40038369

新生姜を入れて炊きこんだご飯です。簡単でごめんなさい。
このレシピの生い立ち
新生姜のおいしい季節になったのでごはんにしました。

新生姜を入れて炊きこんだご飯です。簡単でごめんなさい。
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たんぽぽ1
たんぽぽ1 @cook_40038369

新生姜を入れて炊きこんだご飯です。簡単でごめんなさい。
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材料

4人分
  • 米 2号
  • 新生姜 20g~(お好みで増量して下さい)
  • めんつゆ 小さじ1
  • 水 規定量より小さじ2~3少なめに
  • スプラウト類 30g
  • 焼き海苔 1/2枚
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作り方

  1. 1

    しょうがは針しょうがにする。スプラウトは長ければ切り、洗ってほぐしておく。

  2. 2

    米を研ぎ、炊飯器の内釜に入れる。

  3. 3

    麺つゆを入れ、2合の目盛よりも若干少なめに水を入れる。

  4. 4

    しょうがを加え炊飯器で普通に炊く。

  5. 5

    炊き上がったらスプラウトと揉みのりを加え、よく混ぜる。

コツ・ポイント

子供がいるのでしょうがははじめから全部炊き込みましたが、しょうがの一部(又は全量)を炊き上がり後に混ぜるとまた違った味わいになります。その場合香りと辛みが強くなるので、お好みで分量の調節をしてください。

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たんぽぽ1
たんぽぽ1 @cook_40038369
2010/05/09 02:17に公開
・Twitter:@dandelion_re ・以前家族が脂質異常症になり食事療法に取り組んでいました。当時はブログを書いたりしてわりと活動的でしたが、現在は気ままにアップしています。高校生の息子のお弁当をTwitterで載せています(ほぼ毎日更新中)。
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このレシピのキーワード

ご飯 海苔 新しょうが スプラウト 米

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