☆アスパラ・ホタテ・えびの冷製パスタ♪
sairamama @cook_40049192
キュピーパスタのためのオイルソース(ガーリック＆赤とうがらし)を使って簡単で美味しい冷たいパスタです（＾－＾）
このレシピの生い立ち
キュピーのパスタのためのオイルソース用に頂いたレシピを参考に、お好みの素材をチョイスして作りました（＾－＾）
☆アスパラ・ホタテ・えびの冷製パスタ♪
キュピーパスタのためのオイルソース(ガーリック＆赤とうがらし)を使って簡単で美味しい冷たいパスタです（＾－＾）
このレシピの生い立ち
キュピーのパスタのためのオイルソース用に頂いたレシピを参考に、お好みの素材をチョイスして作りました（＾－＾）
作り方
- 1
ホタテは半分の薄さに切り４等分に切る。サラダ用ボイルえびは、しっぽをとる。
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- 2
アスパラは下の硬い部分はピーラーで皮をむき、ななめに薄切りする。トマトはくし切りにして半分に切る。
-
- 3
お湯を沸かし塩を入れアスパラを茹でる。パスタは表示時間より１分長めに茹でてざるに上げ、流水で手早くさまし氷水にとる。
- 4
水気を充分に切ったパスタと２の材料を、オイルソースであえて、ブラックペパーを加える。
- 5
お皿にレタスをしきつめ、パスタを盛りつけて完成♡
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コツ・ポイント
パスタは、よく水気をきっておくと、仕上がりが水ぽっくなく美味しく出来上がります。オイルソースは、お好みで量を調節して下さい(^O^)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17964905
