青梗菜、しめじを食べやすい大きさに切ります。

フライパンに油を熱して、青梗菜の芯の部分としめじを炒めます。

②に葉っぱの部分を加えて炒めます。

③にあらかじめ合わせておいた☆を加えてさっと炒め、仕上げに水溶き片栗粉を加えて完成！