自家製スタミナソース!(ハンバーグ等に)-レシピのメイン写真

自家製スタミナソース!(ハンバーグ等に)

クック7WF4MW☆
クック7WF4MW☆ @cook_40110719

とにかく、肉料理なら何でも合いますが、ハンバーグが一番オススメ!
自家製で簡単に作れるのに、某ハンバーク店の味☆

このレシピの生い立ち
ガッツリ肉を食べたい!・・・それだけですw

(本当のレシピは、サラダ油1/3カップですが、少なめのオリーブオイルに変更して、カロリーオフしました^^)

自家製スタミナソース!(ハンバーグ等に)

とにかく、肉料理なら何でも合いますが、ハンバーグが一番オススメ!
自家製で簡単に作れるのに、某ハンバーク店の味☆

このレシピの生い立ち
ガッツリ肉を食べたい!・・・それだけですw

(本当のレシピは、サラダ油1/3カップですが、少なめのオリーブオイルに変更して、カロリーオフしました^^)

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材料

4人分
  1. 玉ねぎ 130g
  2. にんにく(チューブ可) 15g
  3. しょうが(チューブ可) 15g
  4. 砂糖 大さじ3
  5. 練りからし(チューブ) 大さじ1
  6. しょう油 1/2カップ
  7. 大さじ1
  8. 1/3カップ
  9. オリーブオイル(サラダ油) 大さじ2程度

作り方

  1. 1

    材料を全て、ミキサーにかける。

  2. 2

    完成!
    ※そのまま、料理にかけて使えます。

  3. 3

    ※ハンバーグを焼いた後のフライパンにソースを加え、少し火を通すと美味しさUP!

  4. 4

    ※保存容器にて、数日程度、冷蔵保存可能。
    (我が家では残った分は、カレー等の煮込み料理に混ぜ込みます。)

コツ・ポイント

コツ・ポイントなし!ミキサーするだけ!
油分少なめのレシピなので、ガッツリ!なのにあっさり食べれます!
ハンバーグ、野菜炒め、ローストビーフ、ステーキ、焼肉のたれとして。

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