全体が混ざったら、サラダ油と牛乳20ｃｃを入れ揉み混ぜる。パサつくようなら牛乳を10ｃｃ程足す。様子を見ながら。

ビニール袋のまま麺棒でお好みの厚さに伸ばす。ビニールを切り生地を切り天板に並べる。