かにかまで☆カルボナーラ☆*゜
chokomi513 @cook_40087316
かにかまの甘みが美味しいカルボナーラ☆
クリームチーズと全卵入れるのが我が家流♪
このレシピの生い立ち
お肉嫌いな母のためにベーコンの代わりにカニカマを使ってカルボナーラを作りました。母だけでなく、お肉大好きな旦那さんにも好評でした。
かにかまで☆カルボナーラ☆*゜
かにかまの甘みが美味しいカルボナーラ☆
クリームチーズと全卵入れるのが我が家流♪
このレシピの生い立ち
お肉嫌いな母のためにベーコンの代わりにカニカマを使ってカルボナーラを作りました。母だけでなく、お肉大好きな旦那さんにも好評でした。
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- 1
野菜は食べ易い大きさに切り、かにかまはほぐしておく。
写真はほうれん草（約１／４袋）、玉ねぎ（１／６個）使用。 -
- 2
スパゲティの湯を沸かし始める。
沸騰したら袋の表示通りに塩（分量外）を入れてスパゲティを茹で始める。
- 3
お好みのタイミングで②の鍋にかにかま以外の野菜を入れる。
我が家は玉ねぎ５～６分、ほうれん草１分くらい茹でます。 -
- 4
耐熱ボウルにⒶを入れて電子レンジ５００Wで１分３０秒加熱し、よく混ぜる。
更に卵も割り入れて混ぜる。 -
- 5
スパゲティと野菜が茹であがったらザルにあげてお湯を切り、④のボウルに入れてかにかまも加えてよく混ぜる。
-
- 6
塩コショウで味を調え、器に盛り、お好みで黒胡椒を振って出来上がり✿
-
- 7
2011.2.2
レシピ名変更、作り方見直しました。
コツ・ポイント
☆ほうれん草の代わりにグリーンアスパラなどでも良いです。
つくれぽ
主婦歴5年の３０代✿*. ♥6歳の女の子と♣5歳の男の子と♦3歳の女の子のお母さん。 平日はほぼ毎日クックの皆さんのレシピにお世話になってます♪ 週末はさぼりがち^_^;なかなかお礼やコメントのお返事に伺えずに申し訳ありませんが、とっても嬉しく読ませて頂いています♪皆さんの日記も読み逃げばかりでごめんなさい＞＜
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