作り方
- 1
かぼちゃをレンジで加熱、皮と種を取り除き、フォークでつぶして冷ましておく
- 2
室温でやわらかくしたバターに砂糖を加え、すりまぜる
- 3
かぼちゃと溶き卵を加える。粉をふるいながら加え、練らずに切り混ぜる
- 4
加熱具合にもよるけど、生地がまとまらなければ牛乳を少し足す
- 5
生地をラップに包み冷蔵庫で３０分ほど休ませる。
- 6
オーブンに予熱をいれる。
お好みの厚さにのばし（だいたい５～７㎜）型で抜く。 - 7
目・鼻を切り取り、余った生地にココアパウダーを練りこみ、三角に埋め込む
- 8
オーブンで１７０度２０～２５分焼く
-
- 9
ａの材料を混ぜる。水は少しずつ硬さを調節しながら字がかけるくらいに。
ペーパーコルネに入れて好きな口を書く
コツ・ポイント
三温糖のほっこりした甘さがかぼちゃに合うとおもいます。もちろん、ブラウンシュガーや上白糖、キビ砂糖でもいいと思います。
かぼちゃのホクホク加減で、生地の固さが違います。牛乳で調節してください。
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