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春香る★桜海老と三つ葉の濃厚チーズパスタ
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春香る★桜海老と三つ葉の濃厚チーズパスタ-レシピのメイン写真

春香る★桜海老と三つ葉の濃厚チーズパスタ

のざぴ
のざぴ @cook_40113990

牛乳とチーズ、桜海老をたっぷり使っているのでカルシウム満点です(^^)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残りものを組み合わせて作りました。三つ葉は家の畑で採れたもの。なければ、ほうれん草や水菜など家にある青菜を使っても美味しくできます(^^)

牛乳とチーズ、桜海老をたっぷり使っているのでカルシウム満点です(^^)
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冷蔵庫の残りものを組み合わせて作りました。三つ葉は家の畑で採れたもの。なければ、ほうれん草や水菜など家にある青菜を使っても美味しくできます(^^)

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春香る★桜海老と三つ葉の濃厚チーズパスタ

のざぴ
のざぴ @cook_40113990

牛乳とチーズ、桜海老をたっぷり使っているのでカルシウム満点です(^^)
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冷蔵庫の残りものを組み合わせて作りました。三つ葉は家の畑で採れたもの。なければ、ほうれん草や水菜など家にある青菜を使っても美味しくできます(^^)

牛乳とチーズ、桜海老をたっぷり使っているのでカルシウム満点です(^^)
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冷蔵庫の残りものを組み合わせて作りました。三つ葉は家の畑で採れたもの。なければ、ほうれん草や水菜など家にある青菜を使っても美味しくできます(^^)

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材料

2人分
  • パスタ(好みの太さ) 200g
  • 牛乳 150cc
  • 生クリーム 大さじ2
  • とろけるチーズ 40g
  • 塩・コショウ 少々
  • 桜海老 適宜
  • 三つ葉 適宜
  • 粉チーズ 適宜
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作り方

  1. 1

    パスタを茹でます。パスタが茹で上がる直前に、食べやすい大きさに切った三つ葉を鍋に加え、さっと湯通しします。

  2. 2

    ソース作り。フライパンに牛乳・生クリーム・とろけるチーズを入れて火にかけ、チーズが溶けたら塩コショウで味を調えます。

  3. 3

    ソースの入ったフライパンにパスタと三つ葉を加え、手早く絡めます。

  4. 4

    皿に盛り、桜海老と粉チーズをかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

ソースを煮詰め過ぎると水分が蒸発してしまうので注意!

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のざぴ
のざぴ @cook_40113990
2010/05/13 07:45に公開
お料理大好き。レシピ本などを参考にしながら、レパートリーを増やすべく日々精進中!素朴な家庭料理から手の込んだおもてなし料理まで、いろいろなメニューに挑戦したいと思っています★
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このレシピのキーワード

パスタ みつば サクラエビ 生クリーム 牛乳 チーズ

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