鍋に牛乳と水を入れて火にかけ、サッポロ一番みそラーメンの粉末スープをよく溶かす。

溶けたら水溶き片栗粉で好みのトロミをつけてから冷蔵庫で冷やしておく。

具材を食べやすい大きさに切る。フライパンにバターを溶かし、玉ねぎを炒める。

玉ねぎに透明感がでてきたら、しめじ、白菜菜、カニカマの順に炒め、塩・胡椒で軽く味をつけておく。

「4」をボウルなどに入れ、粗熱をとっておく。みそラーメンの麺を２分程度熱湯で茹で、ザルにあげて冷水でよく洗う。

洗った麺をボウルに加え、手で全体をよく混ぜてから器に盛る。

冷やしておいた「2」のスープを器に入れ、「6」も器に盛り付けたら完成。

※添付の唐辛子はスープに入れてもいいし、具材に絡めてもＯＫです。