◎れんこん丸◎
みどれんじゃぁ @mido0825
コロコロかわいいです。
とっても簡単。
お弁当にもいかがですか？
このレシピの生い立ち
学生時代に友達とよく作って食べていた？定番の1品でした。
名前もその時のままです。 笑
◎れんこん丸◎
コロコロかわいいです。
とっても簡単。
お弁当にもいかがですか？
このレシピの生い立ち
学生時代に友達とよく作って食べていた？定番の1品でした。
名前もその時のままです。 笑
アプリでひらく作り方
- 1
れんこんは皮をむいてすりおろします。
生姜もすりおろします。 - 2
れんこん、生姜、鶏挽肉、溶き卵、顆粒コンソメ、塩コショウ、パン粉を入れて、よく混ぜます。
- 3
一口大に丸めて、油で揚げます。このとき、手を水で濡らしておくと、きれいに丸めることができます。
- 4
このままで充分おいしいですが、お好みで辛子醤油やケチャップ、マヨネーズなどを付けて食べてくださいね。
コツ・ポイント
擦って、丸めて揚げるだけなので、超簡単です。
少しだけ細かくざく切りに切ったレンコンを入れると、シャキシャキしておいしいですよ。
２人分ゃお弁当用を作る時は、半量で！！その時、残った溶き卵は、お味噌汁などにど～～ぞ！！
つくれぽ
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