薄切り肉でボリューム満点カツ!

りんりぼん
りんりぼん @cook_40033899

薄切り豚肉でも大満足。ついでにちくわも揚げましょう。冷めたらポテト入りカツは普通のかつよりおいしいのでお弁当向きです。
このレシピの生い立ち
特価の薄切り肉をいっぱい買っちゃったんで!ちくわは、お肉が足りない時に大助かり!でもすごっく美味しいんですよ~

薄切り肉でボリューム満点カツ!

薄切り豚肉でも大満足。ついでにちくわも揚げましょう。冷めたらポテト入りカツは普通のかつよりおいしいのでお弁当向きです。
このレシピの生い立ち
特価の薄切り肉をいっぱい買っちゃったんで!ちくわは、お肉が足りない時に大助かり!でもすごっく美味しいんですよ~

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材料

4人分
  1. 薄切り豚肉 400g
  2. ポテトサラダ じゃがいも2個分
  3. ちくわ 1袋
  4. しそ 1袋
  5. マヨネーズ

作り方

  1. 1

    薄切り肉を広げてポテトサラダをのせて、もう1枚上に重ねてください

  2. 2

    広げれない細々したお肉はそしを乗せてくるくる巻きましょう

  3. 3

    ちくわの中にマヨネーズをたっぷり入れてね

  4. 4

    これらを、小麦粉→卵→パン粉の順に衣をつけてあげます

  5. 5

    しそ巻きは大根おろしとしょうゆで食べてね

コツ・ポイント

ちょっと手間がかかりますが、安上がりにできますので頑張ってください。シソ巻きは中まで火が入るのに、他のより時間がかかりますので気をつけて。

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海と山に囲まれた愛知県蒲郡に住んでします。地味な料理が多いのでみなさんのセンスを勉強中!高一、中2、小4とまだ私の料理を楽しみにしてくれる子供のおかげで毎日頑張ってます。
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