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ほうれん草の納豆和え
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ほうれん草の納豆和え-レシピのメイン写真

ほうれん草の納豆和え

よん妻
よん妻 @cook_40016589

家では青菜も納豆も全く食べないのに、子どもが園の給食で大好き!という青菜の納豆和えです。
このレシピの生い立ち
保育園で人気のメニュー。青菜や納豆を食べないうちの子たちも、これは好きなよう。納豆は家にいつも常備してあるけれど、和え物には使ったことがなかったので、我が家のレシピに加えさせてもらいました。

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保育園で人気のメニュー。青菜や納豆を食べないうちの子たちも、これは好きなよう。納豆は家にいつも常備してあるけれど、和え物には使ったことがなかったので、我が家のレシピに加えさせてもらいました。

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ほうれん草の納豆和え

よん妻
よん妻 @cook_40016589

家では青菜も納豆も全く食べないのに、子どもが園の給食で大好き!という青菜の納豆和えです。
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保育園で人気のメニュー。青菜や納豆を食べないうちの子たちも、これは好きなよう。納豆は家にいつも常備してあるけれど、和え物には使ったことがなかったので、我が家のレシピに加えさせてもらいました。

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材料

納豆1パック分
  • 納豆 1パック
  • ほうれん草 100グラム(片手でぎゅっと絞って4つ分)
  • めんつゆ(3倍濃厚) 小2/3~1
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作り方

  1. 1

    ほうれん草は茹でて刻み、水気をしぼっておく。

    納豆は包丁で少し叩く。 ひきわりを使えば手間なし簡単♪

  2. 2

    ボウルに1のほうれん草・納豆・添付のたれ・めんつゆを入れて、混ぜる。

    • ほうれん草の納豆和え作り方2写真
  3. 3

    レシピ見直しました(08/9/17)・(09/6/1)。

  4. 4

    2009.10.14に話題入り♪ありがとうございます(*^_^*)

コツ・ポイント

2の行程で、盛りつけ用の器で和えると、洗い物が少なくて済みます。保育園では、ほうれん草を使っているようですが、小松菜でもいいと思います。納豆は叩いた方がほうれん草とよく馴染みます(最近はもっぱら、ひきわりを使うことが多いです(^_^;))

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よん妻
よん妻 @cook_40016589
2008/01/24 06:07に公開
長男は食物アレルギーがあります。(卵・乳・くるみ・カカオ・すいか)中高大生のお弁当&お昼ごはんを作っています。クックの日記更新が趣味で、こつこつやってます。
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このレシピのキーワード

ほうれん草 納豆

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17973689
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