10種類の材料で簡単バターチキンカレー

10種類の材料で簡単バターチキンカレー-レシピのメイン写真

10種類の材料で簡単バターチキンカレー

Junaさん @cook_40114056

家にある10種類の材料で簡単に本格バターチキン
このレシピの生い立ち
ささっとインドカレーが食べたくて
簡単すぎて御免なさい

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10種類の材料で簡単バターチキンカレー

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材料

2人分

鶏モモ肉 250g
☆ プレーンヨーグルト 1/2cup
☆ すりおろしショウガ小さじ2
☆ すりおろしニンニク小さじ2
☆ カレー粉大さじ3
☆ 塩小さじ1/3
バター 50g
トマト缶 1缶
鶏がらスープの素小さじ2
塩適量
牛乳 100ml

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作り方

1
ジップロック等に一口大に切った鶏肉と☆をすべて入れよく揉んで1時間ほど漬けておく
2
鍋にバターとトマト缶を全て入れ20分ほど混ぜながら弱火で煮込む(酸味が強い方が好きな人は煮込み時間を短くしてください)
3
1 を全て入れ鶏肉に火が通るまで煮込む
4

牛乳と鶏がらスープの素を入れたらさらに10分ほど煮込んで塩で味を調えたらできあがり

コツ・ポイント

カレー粉のブランドによって辛さが違うので調節してください。
牛乳を生クリームや脂肪分多めの牛乳に置き換えるとまろやかな仕上がりになります｡
最後に大さじ2の小麦粉を別容器でカレーと馴染ませてから全体に加えるといい感じにとろみがつきます。

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Junaさん

Junaさん @cook_40114056

2013/02/05 05:54に公開

このレシピのキーワード

バターチキンカレートマト缶鶏もも肉バター牛乳カレー粉ヨーグルトしょうが

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