リンゴは洗って水気を拭き、底を破らないように芯をくり抜く。皮が破裂しないように、全体をフォークでつついておく。

ボウルに柔らかくしたバターを入れて木べらで練り、三温糖とシナモンパウダーを加えてよく混ぜる。

１のリンゴのくり抜いた穴に、２をスプーンで詰める。

１８０℃に予熱したオーブンで、３０分前後焼く。