簡単クリームリゾット風*進化ver.*
洋風チーズ雑炊です。簡単で10分くらいでできます。
このレシピの生い立ち
クリームリゾットの進化バージョンです。
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1、玉葱は薄くスライスし、鶏モモ肉はひと口大に切る。鍋に入れて塩コショウし、炒める。
2、鶏肉に火が通ってきたらワインを入れて、アルコールが飛んだらご飯、生クリーム、コンソメ(潰しながら)を入れて混ぜる。
3、チーズを少しずつ入れながらかき混ぜ、好みのトロミ具合で火を止めて器に盛り、ブラックペッパーを振れば完成。
具は何でもできます。魚介でも大丈夫です。3分でできる~よりも味が濃厚になります。
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