作り方
- 1
１、玉葱は薄くスライスし、鶏モモ肉はひと口大に切る。鍋に入れて塩コショウし、炒める。
- 2
２、鶏肉に火が通ってきたらワインを入れて、アルコールが飛んだらご飯、生クリーム、コンソメ(潰しながら)を入れて混ぜる。
- 3
3、チーズを少しずつ入れながらかき混ぜ、好みのトロミ具合で火を止めて器に盛り、ブラックペッパーを振れば完成。
- 4
コツ・ポイント
具は何でもできます。魚介でも大丈夫です。3分でできる～よりも味が濃厚になります。
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