セロリの葉っぱ!中華風ソフトふりかけ

ZenTofu
ZenTofu @cook_40049016

いつも食べ方に悩むセロリの葉っぱを中華の王道味つけで。辛いよ~。
このレシピの生い立ち
よく買うセロリ、茎より栄養のある葉っぱも美味しく食べたい!

セロリの葉っぱ!中華風ソフトふりかけ

いつも食べ方に悩むセロリの葉っぱを中華の王道味つけで。辛いよ~。
このレシピの生い立ち
よく買うセロリ、茎より栄養のある葉っぱも美味しく食べたい!

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材料

  1. セロリの葉 1株分
  2. ◉お好みのオイル 大1/2
  3. ごま 5滴
  4. ◯唐辛子 小1本
  5. ◯にんにく 2かけ
  6. ◯生姜 1かけ
  7. にんにく醤油 大1
  8. ★山椒 少々

作り方

  1. 1

    セロリの葉と細い茎、にんにく、生姜を細かいみじん切りにする。唐辛子は輪切り。

  2. 2

    フライパンに◉を入れ熱する。◯を加え香りが立ったらセロリを加える。

  3. 3

    セロリの葉の色が鮮やかに変わったら★で味付け。

コツ・ポイント

*強火で一気に仕上げます

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オーストラリア永住組オージー旦那と共存するために毎日作るご飯のレシピ集です。Mottoは"簡単・シンプル・太らない"低炭水化物、低糖質、パレオ、ローフードの良いとこ取り生活。レシピは随時更新。あしからず。
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