煮干しとししとうを、お醤油・砂糖で炒めただけのシンプルなお惣菜です。
多めに作って、常備菜としてどうぞ。
このレシピの生い立ち
韓国の家庭料理にはメインのおかずとは別に「常備菜」が出されます。
この「常備菜」は、一度に沢山作っておいて、毎日の食卓で副菜として利用されるわけです。
今回のレシピ「煮干しとししとうのポッカ」も、そんな常備菜のひとつです。