『いももち』のお好み焼き風♪
チコリママ @twpmt612
いももちをお好み焼き風にしてみました♪味はお好み焼きなので、一瞬お好み焼きと錯覚するんだけど、食感はモチモチしてて不思議な感じです＾＾おやつにもビールのおつまみにも合います♪焼きたての熱々モチモチを味わって欲しいです＾＾
このレシピの生い立ち
よーたんさんとめけてーさんのレシピを作り、いももちにハマッて思いつきました。
『いももち』のお好み焼き風♪
いももちをお好み焼き風にしてみました♪味はお好み焼きなので、一瞬お好み焼きと錯覚するんだけど、食感はモチモチしてて不思議な感じです＾＾おやつにもビールのおつまみにも合います♪焼きたての熱々モチモチを味わって欲しいです＾＾
このレシピの生い立ち
よーたんさんとめけてーさんのレシピを作り、いももちにハマッて思いつきました。
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモを茹でるか、電子レンジで加熱しマッシュした中に片栗粉を混ぜ合わせる。
-
- 2
１をひと塊にして、ラップを広げた上に厚さ１．５ｃｍほどの円形に伸ばす。
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- 3
１ｃｍほどに切った竹輪を２に埋め込んでいき、ラップをかぶせ形を整える。
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- 4
熱したフライパンに油を敷き、ふたをして両面こんがり焼いていく。
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- 5
大きくて壊れやすいので、裏返す時はふたなどを利用してください。
-
- 6
仕上げにお好みソースとマヨネーズをかけお好みで青海苔などかけてお召し上がりください。
-
コツ・ポイント
小さくまとめて何個かに分けて焼いてもらってもいいです。竹輪はあってもなくてもいいです。大きく焼く場合、竹輪を埋め込むと割れやすいのでその都度形を整えてください。
焼きたてのモチモチを楽しんでください。
つくれぽ
愛犬R7.10/1に20歳になりました🐶歩けなくなり介護中でしたが、R8.4/3にお空組になりました。さみしくなりますが、家族で居られた事に感謝し、これからも心豊かに暮らせるように、過ごしたいと思います。（R8.4/5）社会人息子♀と独立した娘♂の母です。夫婦お二人様生活中。主人が作る野菜を主に『あるもで』基本おかずを作ります。食材の幅は狭いですが、その季節にとれる物を料理し大切に頂いています。新しいシステムになり、リアクションやつくれぽのチェックに見落としあり、御無礼する事がありましたら、ごめんなさい。レシピ見直し変更、削除お許し下さい。2006.9開設 スマホ Android
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